Estas galletitas de mantequilla de choco avellanas, son simplemente deliciosas😋
🟠 Es importante que la mantequilla de choco avellanas esté a temperatura ambiente. Las mantequillas de frutos secos son ideales porque están hechas sin conservantes ni ingredientes artificiales 100% natural. Son espectaculares y te encantará por que los únicos ingredientes que tienen en el frasco son cacao y avellanas tostadas secas y mucho amor ❤️
Ingredientes:
🍪 1 ½ tazas de harina de almendras (180 gramos)
🍪 1 ¾ cucharadita de polvo de hornear
🍪 ½ cucharadita de sal rosada, y si gustas, un poquito más para espolvorear
🍪¼ de taza de mantequilla cremosa de choco avellanas, a temperatura ambiente, 2.2 oz
🍪1 cucharada de Stevia líquida
🍪 2 huevos grandes a temperatura ambiente
🍪½ cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
🌿 Precalienta el horno a 180 grados C y prepara las bandejas para hornear
🌿Ajusta la parrilla del horno a la posición media y cubre dos bandejas con papel mantequilla para hornear
🌿Coloca en un bowl los ingredientes secos
🌿 Bate los ingredientes húmedos en otro bowl hasta que estén completamente incorporados con la mantequilla de avellanas
🌿Vierte los ingredientes húmedos en el bowl de los secos y mezcla hasta que se forme una masa ( es normal que quede un poco pegajosa)
🌿 Si usas los trozos de chocolate, los agregas una vez tengas la masa formada
🌿 Con dos cucharas, haz bolitas y colócalas a 1 cm de distancia entre sí en las bandejas para hornear.
🌿 Si te gusta el contraste de sabores puedes darle un pequeño toque de sal rosada encima, como toque final 🤩
🌿 Hornea durante 13 minutos o hasta que doren
💕Déjalas enfriar y disfruta
