Las manzanas orgánicas utilizadas en el Vinagre Orgánico 4 Estações se cultivan en Serra Gaúcha y en la famosa ciudad de São Joaquim. La fruta fresca se procesa y se extrae el jugo de ella. El proceso de fermentación alcohólica se produce de forma natural y espontánea. La acetificación ocurre con la presencia de la “madre”, que contiene las bacterias acéticas esenciales para la transformación del alcohol en ácido. El vinagre se embotella con todas las propiedades biológicas naturales. Acidez 4,2%.
